初め親不知ピアパークの「あんこう祭」へ、アンコウ汁を食べに行く予定でした。
朝6時半NEMOさん乗せて亀田ICに向かったら高速道路閉鎖！
超超々濃霧で通行止めらしい！
新潟中央ICも駄目そうで新潟西ICに向かいましたが、やっぱり閉鎖！
結局新潟市から脱出出来ず、アンコウ汁は来年までお預けになりました。
外気温－3℃で街全体凄いキリです！ブラックアイスバーン状態だったみたいですが
キリのお陰で速度上げられず走行には支障有りませんでした。
しょうがないので新潟西バイパスに入り、鳥撮影出来そうな場所に行く事にしました。
濃霧の中の鳥を写して帰りました。
あまりにもアンコウが悔しくて、帰りにスーパー寄ったら新鮮なアンコウが売ってたので、
自分でアンコウ汁作りました。
◎まずはアンコウ汁を載せました。
買って来た地物あんこう
アンコウ汁の具は、ゴボウ、ネギ、薬味に生姜入れます
ゴボウ入れて味噌に甘みを付けてみました
アンコウ入れて
ネギ、生姜入れました
イイ感じに煮えました
完成ヽ(^。^)丿
◎アンコウの身は、柔らかい部分、弾力のあるプリプリした身、ツルツルしたゼラチン質、マッタリとした肝など色んな食感が楽しめました。
味付け最高でした！
完食（＾ 0)＝3ゲップゥ～！
◎体が温まって汗ダラダラです。
美味かった～
・・・濃霧の中の鳥撮りに続く
朝6時半NEMOさん乗せて亀田ICに向かったら高速道路閉鎖！
超超々濃霧で通行止めらしい！
新潟中央ICも駄目そうで新潟西ICに向かいましたが、やっぱり閉鎖！
結局新潟市から脱出出来ず、アンコウ汁は来年までお預けになりました。
外気温－3℃で街全体凄いキリです！ブラックアイスバーン状態だったみたいですが
キリのお陰で速度上げられず走行には支障有りませんでした。
しょうがないので新潟西バイパスに入り、鳥撮影出来そうな場所に行く事にしました。
濃霧の中の鳥を写して帰りました。
あまりにもアンコウが悔しくて、帰りにスーパー寄ったら新鮮なアンコウが売ってたので、
自分でアンコウ汁作りました。
◎まずはアンコウ汁を載せました。
買って来た地物あんこう
アンコウ汁の具は、ゴボウ、ネギ、薬味に生姜入れます
ゴボウ入れて味噌に甘みを付けてみました
アンコウ入れて
ネギ、生姜入れました
イイ感じに煮えました
完成ヽ(^。^)丿
◎アンコウの身は、柔らかい部分、弾力のあるプリプリした身、ツルツルしたゼラチン質、マッタリとした肝など色んな食感が楽しめました。
味付け最高でした！
完食（＾ 0)＝3ゲップゥ～！
◎体が温まって汗ダラダラです。
美味かった～・・・濃霧の中の鳥撮りに続く
トータル
ラジオで聞いた時には新潟中央から三条まで通行止めと
言っていたので、『あぁ、もうとっくに通り過ぎただろう』と
思っていたんですがねぇ・・・
で、鳥は？
下道も前が見えないほどの濃霧だったので諦めました。
カメラマンの話しでは午前8時頃通れるようになったそうですが、その先が判らないし
190Kmも先だからアンコウ汁無くなっていると判断しました。f(^^;) ポリポリ
鳥の方は、朱鷺は見ました。じー( ・_・)でも写せませんでした。
そしてNEMOさんお目当ての野鳥がなかなか飛んで来てくれなくて残念でした。
あとは寒くて鼻水は垂れるし、指は痛くなるし大変でした。
わたしはどんな鳥でも構わなくて、
鳥飛ぶ風景写真を狙いましたが、
装着したレンズがイマイチで中途半端に終りました。
鳥は明日UP予定ですm(_ _)m
シツコク探しましたが欠片も有りませんでした。
全部食べたでしょうねぇ
残ってる訳有りませんよねぇ
!(^^)!
アンコウ汁は残っていませんです～f(^^;) ポリポリ
今日は有難う御座いました。m(_ _)m
久しぶりに美しい朱鷺色見れて感激しました。
霧の中では幻想的でした！( ^ー゜）b
鳥撮影ハマッテしまい、写し過ぎて今やっと選別終りました、
Upは明日にします。┐('～`；)┌