キスのとろろ昆布〆

湯引きしないで軽くとろろ昆布をまとわせて2日間寝かせておきました。

 

子供も食べたいと言ったので分けました

 

前回塩で旨かったのでやってみました・・・何か違う？？

とろろ昆布の量が少なかったせいかもしれません、皮は湯引きせずそのままでしたが気にならなかったです、

 

そこで美味しい食べ方発見！V(^0^)

ポン酢が凄く合います！φ（．． ） メモメモ

チョコッと付けて食べると後味に旨味が広がります

 

とろろ昆布自体酢っけが有りますが、たくさん使わなかったのでポン酢が追い酢的になり旨かったです。（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

とろろ昆布も均一に当たるようにした方が旨いと思いました。

 

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晩飯は「つけ焼きそば」！

 

野菜と豚バラ炒めを合わせたソース焼きそば（カリカリ仕上げ）をとろろ芋に卵を落とした液に浸けて食べたら旨かった！（＾ 0)＝3ゲップゥ～！