昨日の釣りキス調理しました。V(^0^)

まだ氷の塊が残っています！48時間以上経ってます。

まず全部をのめし捌き（面倒臭がって怠けた捌き方）で刺身にしました。

＊これはカメラのタイマーセットした後、あわてて切ってる形をとった状態です、実際はシッカリ押さえています。


けっこう脂が凄いです！大きな刺身が２皿完成・・・今回も雑な刺身になりましたf(^^;) ポリポリ

＊一皿は子供が刺身のリクエストだったのでやりました。


◎もう一皿はどうしよう～？(~ペ)ウーン・・・閃きました！フフフ （￣+ー￣）キラーン

酢飯



キス寿司にします


回転寿司のあんちゃんの真似して握りました・・・デカイ寿司！この皿の幅12cmあります

＊寿司握るのは難しいです


あと１品は昆布〆

＊両面挟んで重しし、20分だけ冷蔵庫でねかせました。


イイ感じ



今夜は釣りギスで１杯です～



◎昆布〆美味いです！昆布の香りと塩加減が丁度良かったです。
端に醤油をチョコンと付けて食べると最高！

キス握りも雑で下手くそでしたが、普通に美味かった～（＾ 0)＝3ゲップゥ～！
満足満足ヽ(^。^)丿