魚づくし

無性に魚が食べたくて新潟本町阿部鮮魚店さんの焼き魚！

今日は赤魚にしました

 

その他に赤バチメの刺身

 

小鮎2尾

 

鮎と赤魚はラ・クックの温めモードで温めます

 

先ずは赤バチメ刺身で一杯！

 

歯ごたえ抜群！コッチコチ！(^～^)　鯉のあらいみたいな感覚です(^O^)アーン

 

次は焼き魚行きます

 

鮎が柔らかくて香り良し

 

あらっ！中骨たべられます

 

結局全部食べてしまいました(^-,^) ゲフ

 

赤魚はお店で遠赤外線で焼いているとき既に余分な脂が落ちているのでこんなに大きくても飽きずに浜焼きの香りを楽しみながら食べられます(^～^)モグモグ

 

完食！

 

お腹周辺にはかなりの脂が残り甘く感じられ旨かったです

満足！満足！（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

 

今日の大変な仕事は無事終わりました！ε= (*＾o＾*)　

明日も次の工程で同じくらい大変な仕事が待っています、

頑張って乗り切ります。