吉野鯗

淀屋橋にある老舗のお寿司屋さん、吉野鯗にランチへ行って来ました( ´ ▽ ` )ﾉ


ランチは2,800円〜と少し敷居が高いですがお上品でしたぁ〜(〃ω〃)






創業は天保12年（1841年）約170年前だそうですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
三代目寅蔵さんが考案した押し寿司が有名‼︎
鯛のおだしのにゅうめんも上品で美味しかったです( ´∀｀)
お寿司を作る際に出る鯛の骨やアラと、真昆布でだしを取ったにゅうめんと書かれていたので、豪快に鯛の切り身が入ってるとは思わずビックリしましたΣ（・□・；）
しかもプリンプリンッでした（≧∇≦）

その後は塩昆布で有名な神宗でお茶♪


そしてお米を使ったスイーツが特徴の五感に立ち寄って帰宅するという贅沢なお昼を過ごしました( ´∀｀)

吉野鯗さんの『鯗』この字が打てなくて苦労しました…
旧漢字なのでしょうか？
すしと読んで良いのでしょうか？
『すし』や『ずし』では調べても出て来なかったので結局コピペさせて頂きましたm(_ _)m

Studio_Seven 本多 奈々

いちご大福

母がいちごを沢山買ってきましたぁ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
いつも通り撮影するのを忘れてて残り一つで慌てて撮影…


そして、いちご大福を作ってみましたぁ〜( ´∀｀)
小豆をコトコト一時間程…

張り切って沢山…
誰が食べる？？？

Studio_Seven 本多 奈々

BAR SAYONARA

昨日の営業を持って17年間営業されてきたBAR SAYONARAが閉店されました(T ^ T)

最近は中々、顔を出す事が出来ず最終日にやっと顔を出せ昔の仲間達が集合していて会話が弾みました♪( ´▽｀)
今思うと、嫌な事があったり良い事があったり何があっても全部マスターに話してた様な気がします(T . T)
そんなお店が無くなると聞いて正直寂しいです…
ずっとここにあると思ってたからかなり寂しいです…

閉店と聞き、今は居ない友達との約束のラ・トゥールを思い出し解禁しました(￣^￣)ゞ



『ここで、このメンバーで開けよう』と言っていた友達の言葉を最終日にふと思い出しました…

10年前に頂いた1991年のラ・トゥールで数万円するのは知ってましたが飲んだ後に調べたら

Σ(￣。￣ﾉ)ﾉかなりの衝撃でした…

保存状態がそこまで良く無く、最悪捨てないといけないかな？と考えてましたが、雑味がありましたが飲めましたd(￣ ￣)
なので本当のラ・トゥールの味はわかりません(T ^ T)
これが本当の味なんだろうか？？？と皆んなで悩みながら飲みました（笑）

今後、このメンバーで集まる事は中々無いと思いますが又皆んなで集まってワイワイ語れたらなぁーと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

Studio_Seven 本多 奈々

あさひ@季節のお料理教室 ４月編

旭区民センターで開催されているお料理教室‼︎
今回は春の行楽弁当という事で
☆桜ごはん
☆さわらの西京焼き
☆春野菜のピーナッツ和え
☆きんぴら
☆バジルチキン
☆海老の艶煮
☆おもちde大福
☆ラディッシュ飾り切り
を作って来ましたぁ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

作業が多くて大変…

一人１つづつ挑戦するラディッシュ飾り切りが
『すごぉーい上手‼︎』と言われました(〃ω〃)

私のもぉー、僕のもぉーと頼まれてひたすらラディッシュ飾り切り（笑）
かなり腕を上げました(￣^￣)ゞ

今回は４人班４つグループで16名の参加‼︎

キャンセル待ちが出るほどの盛況振りだったのですが、定員割れした月もあり2017年度は毎月開催では無くなるという事で少し寂しいです(T . T)
次回は７月ですm(_ _)m
予約は６月１日から開始ぃ〜♪( ´▽｀)

Studio_Seven 本多 奈々

桜 八重桜編

今日は朝から自転車で四ッ橋にあるYAMAHAまで45分かけて行って来ました( ´ ▽ ` )ﾉ
暑くも無く寒くも無く、少し涼しいぐらいでいい感じでしたぁ〜♪

通り抜けは終わりましたが、外から見た造幣局の桜はまだ綺麗に咲いてました（≧∇≦）


そして河川敷の桜もちらほら残ってて得した気分(*ﾟ∀ﾟ*)





咲いてる木の横ではチラホラお花見している方達も居てました( ´∀｀)
桜さぁーん！まだまだ頑張ってぇー( ´ ▽ ` )ﾉ

Studio_Seven 本多 奈々