GW3 (4日）

苺ジャムを作ってみた。

 

まずは収穫に

K市にある、ハウスに。

このハウス１棟を全部頂き

約１時間で終了。

曇っていて、まだ9時なのに汗まみれ。。。

さすがにアメオ、お天道様に嫌われていてよかったやあ。

 

ざっとこのくらいの収穫。

これで2人分。

 

さて、作るか。

まず、軽く水洗い、ヘタをとり鍋に。

砂糖をふりかけ、1時間放置

加熱していく

 

 

手鍋の方は約２時間で完成。

 

こちらは約４時間で完成

 

熱をさまして、ビンに詰めて冷蔵庫に

今年は1瓶、冷凍にして保存してみます。

全部で5瓶＋1パック　出来ました。

 

まだまだ、いちごが残っていまして家中いちご臭い。

 

さあ、ちょっとつまみますかね。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい。