JUSSI SALMIAKKINEN (ユッシ☆サルミアッキネン)

フィンランド各地の日の出、日の入り時間の変化をウィークリーでご紹介します。

サルミアッキのある風景 II - Cafe「moi」

2006-05-15 17:03:59 | サルミアッキのある風景
 
新カテゴリー「サルミアッキのある風景」第二弾も引き続き荻窪の北欧カフェ「moi」からお届けする。

サルミアッキは、定番Fazerのもの。同社には、この他にSuper SALMIAKKIなどがあるが、このサルミアッキが一番のくせ者ではないだろうか。
塩気とアンモニア感は、他の商品よりも強い。

さて、この日のオーダーは、サンドイッチ・セットにした。
スモークサーモンのタルタルサンドと飲み物の組み合わせだ。
飲み物は、お気に入りのコーヒー「オスカーブレンド」をチョイス。

ここのタルタルソースには、香草のディル(芬語ではtilli)が入っていて、それが私を病付きにさせる。それと付け合せのピクルスがうまい。マスターによるとスウェーデン製のものだそうだ。酸味と甘みのバランスが良く、しかもシャキシャキ感がある。
今まで、あまりおいしいピクルスに出会ってなかったせいか、ピクルスに関する認識を一新した一品だ。

また、ピクルスの分売を再開してほしい。
これでビールを飲むひと時は格別である。

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フィンランドの日照時間ウォッチング
2006年5月15日(月)

HELSINKI(フィンランド南端・ヘルシンキ)
日の出  04時43分
日の入り 21時52分
日の長さ 17時間09分

UTSJOKI(フィンランド北端・ウツヨキ)
日の出  02時06分
日の入り 00時24分
日の長さ 22時間18分

※日本から多数のオーロラ・ウォッチャーが訪れるラップランドのサーリセルカ(Saariselkä)のWebカメラを見たら、再び雪景色に戻っていた。まだまだ、北極圏は完全に冬から抜け出せていないようだ。
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サルミアッキのある風景 I - Cafe「moi」

2006-05-12 09:54:09 | サルミアッキのある風景
 
雪の季節が終わり、すっかりさぼりグセがつき、ブログに空白の時間が流れている。

ということで、新カテゴリー「サルミアッキのある風景」をこしらえた。
その第一弾は、週に2~3回は訪れる杉並・荻窪の「moi」での風景である。

苦みがうまいコーヒー「オスカー・ブレンド」とサルミアッキ、そしてマスターとのフィンランド・ヨタ話で、時を過ごす。
この日のサルミアッキは、FAZERの「PANTTERI」(豹)。パッケージが気に入っている。ミントの入った優しい味のサルミアッキで、初心者にもおすすめだ。


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フィンランドの日照時間ウォッチング
2006年5月12日(金)

HELSINKI(フィンランド南端・ヘルシンキ)
日の出  04時51分
日の入り 21時45分
日の長さ 16時間54分

UTSJOKI(フィンランド北端・ウツヨキ)
日の出  02時35分
日の入り 23時50分
日の長さ 21時間15分

ウツヨキでは、空が暗くなる前に太陽が昇ってくる状態だろう。

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