キャベツとひき肉の焼きそうめん

今日のお昼は　残り物で作りました　

昨日の晩ごはんの残りの　“ひき肉ゴーヤチャンプルー”と

キャベツの千切りを炒めて

少し硬めに茹でた　そうめんを混ぜて

醤油で味付けをして出来上がり　　

隠し味に　すりおろした　生姜を入れたので

さっぱりしていて　おいしくできました　

そうめん　ってお中元でもらったりして　余りがちだけど

可能性がたくさんあって　いいですね～

だいたい何にでも合うよね　


めんどくさがりなモモウは

市販のマーボー豆腐の素とかマーボー茄子の素に

冷蔵庫の中の余ってる野菜をいろいろと混ぜて　ソースを作って

そうめんにかけて食べるのが好きです