9月料理レッスン

今日は久しぶりのシェゼリコのお楽しみ料理レッスンでした
秋を感じるメニューです


『さつまいものポタージュ』
セップ茸のソテーとの相性が抜群
一生懸命裏ごししました



『シュー　ファルシ　ブレゼ』
パーティー向けのロールキャベツ
パルミジャーノのリゾットとフォンドボーで味付けしたスープと
とても合います



『ミル・クレープ・オ・ポム』
リンゴを添えたミルクレープ
シナモンアイスを添えて、大人のデザートです

美味しかったー


今日のメレンゲ

「早くクッキーちょーだい」

「まだー」

「ありがとうー」

ちょっと大人なメレンゲに癒されたひと時です