シェゼリコスペシャルレッスン

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


今日はシェゼリコスペシャルレッスンに参加してきました
姫路「BARBACANE」の広瀬シェフをお迎えしての
クリスマスをイメージしたお料理レッスン


「人参のパンナコッタと雲丹のコンソメジュレ」

「ホタテのポワレ　季節の野菜添えて鮮やかなソースで」

「神戸牛のイチボのロティ　牛蒡と生姜のソース」

「濃厚クリームブリュレ」

丁寧なデモンストレーションと
こだわりのアドバイスなどもいただき、
美味しくて素敵な時間でした

またの機会が楽しみです

企画して下さったえり子先生のブログはこちら→☆

広瀬シェフ、えり子先生ありがとうございました


今日久しぶりに会ったココちゃん

かわいい～



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12月レッスンについてのお知らせ

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


12月についてはレッスンにお越しの生徒さんにはお伝えしているのですが、
自宅レッスンとカフェレッスンについてはお休みさせていただきます。
お急ぎの作品やプレゼントなどリクエストレッスンのみ受け付けております。
ご了承ください。
カルチャースクールと壁紙カルトナージュ教室は通常通りです。
〈愛媛新聞カルチャースクール〉10日(木)13：00～15：00

〈NHK文化センター松山教室〉10日(木)18：30～20：30

〈広島カルチャーセンター〉21日(月)10：15～12：45・13：30～16：00
　　　　　　　　　　　　　18日(金)10：15～12：45

〈WALLPAPERHOUSE壁紙カルトナージュ教室〉11日(金)11：00～・14：00～
リンクを貼っておりますので、詳しくはお問い合わせください。

12月5日(土)はサラサマルシェ→☆


12月はみかんのお手伝いに追われます。
今年は表年の豊作なので少しでもお役に立てるよう頑張ります。
合間にクリスマスも年賀状も…



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沖縄♪

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


先日機会に恵まれて沖縄へ行って来ました
今日は冷え込んでいる日本列島ですが
先週の沖縄は真夏でした


現存するお城址



現存する古い住宅のシーサー



楽しいショーも拝見



空も海もどこまでも青く


限定アイスは美味しくて

歴史と文化とリゾート感に触れ、とてもリフレッシュ出来た旅行でした



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11月愛媛インテリアコーディネーター協会イベント

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


今日は「フローレンスみつこ Cafe&Dining」にてクリスマステーブルコーディネートを
ランチをいただきながら勉強してきました



身体に優しいメニューと
落ち着いた雰囲気
ピアノの演奏もあり

健康料理研究家のみつこ先生のお話しはとても役に立つことばかり…
少ししか食べられないから身体に良いものをバランスよく取り入れていこうと思いました。


住所：東温市則之内乙2430
電話：089-966-4104
営業日：木・金・土
時間：11：30～16：00
ランチ：要予約

先生＆スタッフの方々、参加された皆さん、楽しい時間をありがとうございました



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生徒さん作品♪

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです



自宅レッスンにお越しのKさんの少し大きめかわいいバッグ


Sさんのお片付けラック

お2人ともこだわりと工夫が満載です



先日のグループレッスンでのかわいいバッグたくさん

忘れ物をした私を温かく見守って下さる素敵なメンバーです
それにしても大失態
肝に銘じて今後気を付けます



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