シェゼリコスペシャルレッスン

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


今日はシェゼリコスペシャルレッスンに参加してきました
姫路「BARBACANE」の広瀬シェフをお迎えしての
クリスマスをイメージしたお料理レッスン


「人参のパンナコッタと雲丹のコンソメジュレ」

「ホタテのポワレ　季節の野菜添えて鮮やかなソースで」

「神戸牛のイチボのロティ　牛蒡と生姜のソース」

「濃厚クリームブリュレ」

丁寧なデモンストレーションと
こだわりのアドバイスなどもいただき、
美味しくて素敵な時間でした

またの機会が楽しみです

企画して下さったえり子先生のブログはこちら→☆

広瀬シェフ、えり子先生ありがとうございました


今日久しぶりに会ったココちゃん

かわいい～



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12月レッスンについてのお知らせ

愛媛・松山でカルトナージュ教室を主宰しております松山ダンテルです


12月についてはレッスンにお越しの生徒さんにはお伝えしているのですが、
自宅レッスンとカフェレッスンについてはお休みさせていただきます。
お急ぎの作品やプレゼントなどリクエストレッスンのみ受け付けております。
ご了承ください。
カルチャースクールと壁紙カルトナージュ教室は通常通りです。
〈愛媛新聞カルチャースクール〉10日(木)13：00～15：00

〈NHK文化センター松山教室〉10日(木)18：30～20：30

〈広島カルチャーセンター〉21日(月)10：15～12：45・13：30～16：00
　　　　　　　　　　　　　18日(金)10：15～12：45

〈WALLPAPERHOUSE壁紙カルトナージュ教室〉11日(金)11：00～・14：00～
リンクを貼っておりますので、詳しくはお問い合わせください。

12月5日(土)はサラサマルシェ→☆


12月はみかんのお手伝いに追われます。
今年は表年の豊作なので少しでもお役に立てるよう頑張ります。
合間にクリスマスも年賀状も…



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