パートナーが自然農法で作った無農薬大根。
それを更に無添加でたくあんにしたものをお裾分けしてくれました。
自然農 無添加 たくあん混ぜ御飯
ご飯 茶碗1杯
たくあん 2切れ位粗みじん切り
釜揚げしらす 大匙2/3杯位
いりごま 大匙2/3杯位
お好みの野菜 刻んで適量
(今回はブロッコリースプラウト)
粉唐辛子 お好みで
(一味でも七味でも)
上記材料を混ぜるだけ。
粉唐辛子や野菜は、なくても美味しいです。
たくあんは腸活、疲労回復、血圧や食欲抑制、釜揚げしらすは、骨や歯の健康、脳や神経の機能向上、血行改善に効果が期待できます。
