椎茸そろそろ食べごろ♪

先月　D.I.Yショップで簡単椎茸栽培セットを買ってきた！

昔　父が酒代稼ぎに（笑）専門に椎茸栽培をやっていたので（大島林産）

懐かしくなって買ってみた。

　今の時期は温度が低いので勢いが有りませんが、室内でビニールを被せ適度な湿度と温度管理をしながら、やっと１つ収穫できそう♪

　最初に原木を１日水槽に漬けて、水分を吸収させ原木に一撃刺激を与えれば、椎茸菌が目覚める・・そういえば、原木を暫く休ませたあと原木に刺激を与えていたのを覚えてる！
いつも同じむきではなく、たまに原木を上下逆にしたときもやっていたかな？

貴重な１本