２０２２．６．３０～７．１３ 菜園収穫物、作業等々

６／３０



ナメック捕獲状況

７／２

ナスが大きくなってきました。今年は順調です。



ミニトマトがそろそろ本格的に色づいてきましたね。


ズッキーニ、ナス、ミニトマト。
バジルは冷凍保存します。


ラズベリー、ブルーベリー

７／５


７／６

ニンジンは薹が立ったので抜いてみましたが、完全に木質化していて包丁の刃が立たず（笑）

７／７

梅が急に落果し始めたので、夕方帰宅後に急遽収穫。
今年は３．５キロ程収穫出来、梅酒を仕込みました。

７／８


７／９

アジサイがきれいに咲いてます。ご近所の方から枝を分けてもらい、挿し木にして３年目でやっと開花しました。


鉢植えのブラックベリーが着色しました。


地植えにした方は、全体が一気に色が変わり始めてますが、もうちょっとかな？


ブルーベリーも本格化。

本日の収穫


今年初ブラックベリー

まだネギが齧られているので掘ってみると…

ヨトウ（カブラヤガかな）がこんなに居やがった！！
痕跡を見つけるたびに数匹ずつは駆逐しているにもかかわらず、どこに隠れていたのやら。
この時も最初は見つけるたびにブチッとやっていたので、実数はこれよりも多いのです。
ついにネギにスミフェート使用に踏み切りました。このままでは冬のネギが足りなくなっちゃう。

エンツァイも少し大きくなると、根元から齧り倒されてしまい、さっぱり育たない。
庭・畑全体にどんだけ居るんだろう。

７／９
ラズベリーの収穫写真が無くなっているのにお気づきでしょうか。
実は冷凍庫が満杯になり収穫出来なくなっていたのですよ…。
今年は粒も大きく、まだまだ実は着いていたのですが…。
と、言う訳で冷凍庫一掃ラズベリーの加工。

今回はジューサーを使ってラズベリーシロップに加工。
うちのジューサーは安価なものなので歩留まりが悪く、搾りかすにジュースが残っているので、もう一度投入しなければならず手間が掛かりました。
投入口が狭いんだもんな…。

絞った後でざっくり計った所、４キロ位有りました。生果でどんだけ？
３０％の砂糖を加え２０分ほど加熱。


おおよそ４リットルのラズベリーシロップが出来上がり。
出来上がってから味見してみて、少しクエン酸を足した方が良かったかな～って思いました。
意外にすっぱみが少なかった。

７／１１

ジャガイモを収穫。３メートルほどの畝でこの位。
う～ん、来年まで食べるには、ちょっと少ないかな？


小粒ですが、どうにかニンニクも実用的な大きさに育ちました。



７／１３

ブラックベリーは冷凍してジャムにしてみようかな。