２０２０．９．２７ 家庭菜園 今日の収穫

モロヘイヤ、オクラ。

トマト、ミニトマトは熟すと割れてしまうので、薄っすら色が着いたら収穫しないとダメ。
室温で放置していると、追熟して赤くはなります。
味はイマイチなんだけど、一応トマトの味はするのでね～。

今日は試しにシソジュースの製法で、アップルミントのジュースを作ってみました。
少しミント感は有るけれども、あのいかにもアップルミント！的な香りは飛んでしまうようです。
また、シソよりインパクトが無い感じになりました。
清涼感は有るので、アリっちゃ、アリなお味ですけれど。