２０２０．９．２４～９．２６ 家庭菜園収穫物など

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２０２０．９．２４

ビーツの畝に紛れていて今日まで気が付かなかったサンチュを収穫。
刈り取り収穫のルッコラ。
あと、ナス、トマト、ミニトマト。


９．２６
ザルは穂紫蘇。
トマト、ビーツ
そして、青シソ、赤シソ。

さて、シソジュースをつくりましょうか。

赤シソはしばらく前に処分してしまっていたので、少し残っていた株から少しずつかき集めました。
青シソと赤シソの割合は７：３位かな？
クエン酸を入れると茶色だった煮汁が赤く色変わりしました。


綺麗なピンク色のシソジュースの出来上がり。

来年は赤シソも沢山残しておかなければ。



先週種まきした大根、白菜の１回目の間引きをやっとで。

写真は撮り忘れましたが、ホウレン草の種まきもやっとで行いました。蛎殻石灰を大量散布した高PH試験区画です。
さて、どうなるかな？


ローズマリーも剪定がてら収穫。
室内で干してドライハーブで保存しておきますよ～。

あと、少々山田屋さんへおすそ分けかな。