ゆったりランチのテイクアウト・8/22(月)～9/2(金)

夜は、土手の脇を通っていると鈴虫の合唱が聴こえてきます。

立秋が過ぎ、処暑となり、朝晩はふと秋を感じることが増えてきましたね。

雲の様子も変化してきました。

さて、新型コロナ、他の感染症もなかなか収まらないなか、新学期が始まる学校もあるようで、どう気を付けたらいいか現場も保護者も悩みますね・・

現在もひろばは、新型コロナ感染が高止まりのままなので、入室制限は変わらず5組（ほっと含む）までとしていますが、予約は必要ありません。
これまでと変わらず、感染対策をしてひろばでお過ごしください。
ゆったりランチはテイクアウトを続けています。
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★継続中★
子どもの昼食は持ってきたけど、外は暑いし靴を脱いでほっとして食べたいな、という方は、平日12-13時、お子さんの食事（お持ち込み）については、ひろばで食べていただくことができます。
当日でもいいので、お声がけくださいね。
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ゆったりランチは大人用のランチですが、子どもが一緒に食べることを前提とした素材と味付けになっています。
前日までにご注文ください。（水・日・祝はお休みです）

今週以降の予定です。

・8/23(火)は、ジャーマンポテトとにんじんサラダ
・8/25(木)は、五目おこわ、豆乳冷や汁
・8/26(金)は、酢豚

・8/29(月)は、油揚げの袋煮、卵煮

・8/30(火)は、夏野菜ドライカレー

・9/1(木)は、麻婆豆腐茄子

・9/2(金)は、鶏と根菜の甘酒煮

※卵・乳・小麦粉については、使用と記載していない場合は、一般的にその３つを使う料理でも使っていません。
※上記に加えて、特定原材料のあと4品目（えび・かに・そば・ピーナッツ）を使用しているときには記載します。

アレルギー反応は人それぞれ違います。
食べられない食材は、遠慮なく、必ず教えてください。

受け取りは、分散です。
12：00
12：15
12：30
12：45

おにぎり1個のセットは380円、おにぎり2個のセットは500円です。
（セットは、おにぎり、おかず、お味噌汁）
おにぎりの中味も注文の時にお知らせください。⇩一番下をどうぞ。

夏季休暇前と先週作ったゆったりランチです。

8/8(月)ラタトゥイユ

よく和風のラタトゥイユを作りますが、この日は本来の洋の味付けで。夏はトマト味で野菜がたっぷりとれるのでいいですね。おうちでもチャレンジしてください！

8/9(火)ぎょうざ

いつもの、ひろばのぎょうざです。

お味噌汁には、畑で大家さんが作られたかぼちゃも入りました！

8/18(木)めかじき唐揚げと切干大根煮（唐揚げに卵・小麦粉使用）

ひろばの魚料理は、骨を心配しなくていいものを使う必要があるので、あまりいろんなものを使えない・・その点、めかじきやいかは、よく登場しますね。切干大根煮は乾物活用・非常食でも活躍する一品です。

8/19(金)夏野菜グラタン（乳使用）

休み明けに、お米を購入している魚沼・十日町市のお米屋さんから、注文していたかぼちゃが届きました。これを使って夏野菜いっぱいのグラタンを作りました。右手の長いかぼちゃは、バナナかぼちゃというものだそうです。

ホワイトソースは、豆乳と米粉で作っています。

おにぎり🍙の具材を決めるときに見てください。
ひろば内の掲示を撮ったものです。⇩

★無くなるまで★
・赤しそジュース・炭酸水　1杯100円
・梅ジュース・炭酸水＆梅1粒　1杯100円　※あと少し
ひろばにある麦茶と同じように、飲んでいただけます。

蒸し暑さが無ければいいのにと思う毎日。

元気でお過ごしくださいね。