ハラ減った！

少し早い出勤だったのでＣＶＳ寄れなかった。
だから昼飯抜き、血糖値が下がって脳が働いて
くれない。だから仕事も手につかない。
田舎暮らしの鉄則→非常食と懐中電灯は常に
携帯せよ（笑）

珈琲の話

最近、美味しい珈琲に出会った。都会から離れて十数年
珈琲専門店らしきものが無かったこの地で、香り高く
雑味の無い珈琲を出してくれるお店があったとはちょっと感激。

約２年前にＯＰＥＮしたそうだが僕は全く知らなかった。
マスターは珈琲を入れる時以外、ガラス張りの焙煎室に
入ってなにやら作業をしている。どうやら豆を一粒ずつ
選別しているらしい。

後から、この店のＷｅｂサイトで知ったのだがハンドピック
といって悪い豆（虫食い、カビっぽいもの等）をはじいているそうだ。

多くを語らず黙々と丁寧に珈琲を入れてくれるマスターと
奥さんの美味しい手づくりケーキで癒してくれるこのお店、
僕のお気に入りです。