新しいホットプレートを購入したから、
【はるさん】が
豪華な牛肉を奮発しました。
毎度、頼りになる
「コストコ」の食材。
今回は豪勢な１．２キロを
４０００円で大量購入！
「３人で４００グラムずつは
ステーキで換算しても…
食べ切れないねぇ♪」
嬉しい悲鳴が上がる。
「締め」を想定して
冷蔵庫の「うどん」を再確認。
今夜のメニューは
「すき焼き」♪
焼肉派＆鍋派の我が小屋では
異色のメミュー。
だから「すき焼きのタレ」を
近所のスーパーで購入。
いよいよ、
新しいホットプレート機のデビュー戦。
「野菜類の準備も
鍋より手軽だね♪」
【はるさん】御免悦。
低温調理で牛肉から投入…
大量牛肉に負けずに、
野菜もしっかりと食べないと…
「玉ネギも入れちゃおう♪」
「他人丼みたいだねぇ…」
玉子も用意しつつ
まずは肉を味わう…
肉の繊維が細かくて
うま味が口の中に広がり
溶けていく…
「すき焼きのタレが
我が小屋にとっては
濃い目だねんぇ」
「ご飯や野菜が進むね」
食も会話も進む…
玉子を塗すと
タレの濃さが薄まり
肉を柔らかく包んでくれる…
「野菜も食べないと…」
緑黄野菜がホウレンソウなのは
春菊が苦手な【はるさん】の代替策…
すっかりお腹も落ち着き、
締めの「うどん」を投入。
どうしても
玉子を入れたくなるのは
我が小屋の本能。
最後の肉１枚を乗せて
「肉うどん」で締めました。
食べた牛肉の総量は
約７００グラム。
残りの牛肉は
どんな料理になるのかなぁ？
満足満足♪
