使い勝手

厨房機器はたるで使っていたものをほとんど移設しましたが、設置レイアウトが変わったり、思ったより狭くて収納スペースが以前より少なくなっています。

細々としたものをどこに置くかで作業効率も変わってくるので、お試し開店をしながら徐々に仕上げています。

昨日はホームセンターで買い物して細々とした物を取り付け。

 

昨日のはっちゃん弁当はコロッケと海老フライ。

さて、今日も一日頑張ります。