Live&Dining bar 《 Talumache Arrow 》

『フォーク酒場たる』の生ビールが美味しい理由(^^)/

201305233

毎日閉店後に、この『洗浄樽』を使ってビールサーバーの水通し洗浄を行っています。

これを怠ると、サーバーのホース内に残っているビールが劣化し、微生物や野生酵母が繁殖してビールの品質を損なうんですね。

なので、サーバーの洗浄は欠かせません。


ビールの美味しい季節です!

ぜひ『フォーク酒場たる』の美味しい生ビールを飲みにお越しください~!

(^^)/




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