6/22 これは麻婆丼！？それとも麻婆麺？？八右衛門のドラゴン麻婆♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は八右衛門で食べた
ドラゴン麻婆だよ

八右衛門の美味い飯はとにかく美味い
外れはないと言っても過言じゃない
チャーハンは絶品で餃子はめっちゃデカくて
美味い
今回はまだ食べた事のないメニューにしようと
思ったんだけど、めっちゃ気になる物が…
その名はドラゴン麻婆
ど、ど、ドラゴンネーミングが
気になる…写真を見ると…
ご飯と麺が半々になっていて、その上に
麻婆豆腐が掛かってる
味は何となく想像出来るけど、実際はどうか？
気になって仕方ないから頼んでみたよ

初めて食べるドラゴン麻婆

このボリュームヤベー
写真そのまんまのドラゴン麻婆
どの辺がドラゴンなんだ
ご飯と麺が同時に食べられるのは嬉しいよね
その味は果たして…

止まらない美味さのドラゴン麻婆
いただきまーす

まずは麻婆丼として
麻婆豆腐は辛くて痺れるのを予想してたけど
めっちゃ食べ易い
日本人に合った味付けだね
それに麻婆豆腐とご飯の組み合わせは最高
続いては麻婆麺として
麻婆麺って食べた事ないんだよね
ご飯とめっちゃ合う麻婆豆腐は麺との
組み合わせも最高
麺は縮れ麺で麻婆とよーく絡むから濃厚な味
ヤバイ箸が止まらない

ドラゴン級の美味さ
ご馳走様でした
今回初めて食べたドラゴン麻婆だったけど
確かに美味かったけど、チャーハンの衝撃に
比べたらちょっと弱かったな
本格的な麻婆豆腐だったら違ったかも

まだ食べた事のないメニューがあるから
次回のお楽しみにしようっと

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
麺飯食堂 八右衛門
東京都北区東田端1-12-3
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13053086/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQECAEoAQ%253D%253D

今回紹介した美味飯
ドラゴン麻婆 ¥750-

5/31 薬膳たっぷり♪池袋で食べる火鍋は病み付きになる美味さ♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は四季海岸で食べた火鍋だよ
池袋に住んでいる友達がいるんだけど
その友達オススメの中華屋さんがあって、
その中でも火鍋が美味いから行こうぜ
って誘われて今回行って来たよ

火鍋の事は知っていたし、一度は食べてみたい
だけど、辛そう
っていうイメージが先行して
中々チャレンジする事がなかったんだよね

薬膳たっぷりの火鍋

うお〜〜これが火鍋かぁ
左が白湯スープ、右が麻辣スープだよ
白湯スープは優しそうな味
麻辣スープは見るからに辛そうだよね
今回は薬膳スープを選んだから、両方に薬膳が
たっぷり入ってるめっちゃ身体に良さそう

今回は食べ放題をオーダーしたよ
ラム肉、牛肉、豚肉、蟹のすり身
えのきや椎茸等のキノコ類
ちんげん菜やネギ等の野菜類
豆腐
ぜーんぶ食べ放題


お好みの具材をたっぷり入れて
いただきまーす

先ずはやっぱり麻辣スープから
お意外と美味しい食べられるじゃん
と、思いきやめっちゃ辛い
辛いんだけど、薬膳の美味さがスープに溶け込んでるから、結構イケる
スープには花椒が粒のまま入ってる
ダイレクトに噛むと一気に痺れが来る
この痺れがだんだん癖になってくるね

麻辣スープは
キノコ類がめっちゃ美味しい食べられるよ
豆腐も最高

ホッとする味の白湯スープ
白湯スープはめっちゃ優しい味
辛いのが得意じゃない人はコッチがオススメ
でも暫く経つと辛いのが食べたくなるね

味の変化を楽しめるつけダレ

これは特製海鮮ダレ
海鮮類のエキスがたっぷり入ってる
コースを頼むと選ぶ事が出来るよ
ニンニク、パクチー、ゴマ、海鮮から選べるよ

火鍋の美味さにハマる
ご馳走様でした
火鍋最高
汗の量は半端なかったけどこれは美味い
薬膳も良い感じ
ちょっと健康になった気分だね
また来ようっと

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
四季海岸
東京都豊島区西池袋1-36-8 ロマンスビル4F
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13163266/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQECAEoAQ%253D%253D

今回紹介した美味飯
薬膳きのこオシドリ火鍋 ¥3,080-

5/12麻（マー）と辣（ラー）の黄金比率！西新宿で食べる本格四川料理♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は本格四川料理屋の
天府舫（テンフファン）で食べた
回鍋肉だよ

お店の存在は知っていたんだけど、四川料理＝痺れる辛さがちょっと苦手だったから、入った事がなかったんだよね
でもお店の料理も食べていないのに判断するのは美味飯との出会いのチャンスを自分で潰してるよね
それにここのお店はいっつも満員
しかも日本人じゃなくて、中国や韓国の人も来てるみたいだね
やっぱ気になるよね


四川出身の料理長が作る、本場四川料理の味

俺が頼んだランチメニューの回鍋肉
他にもランチメニューがあったけど、全部辛そうな物ばかりだった
だらか1番食べ易そうな回鍋肉にしたよ

四川料理はヒリヒリする辛さの辣味（らつみ）と痺れる辛さの麻味（まみ）が特徴なんだってね
回鍋肉ってこんなに辛そうだったっけ？
さすが四川料理屋さんの回鍋肉だよね


四川料理屋さんの回鍋肉
いただきまーす
豚肉たっぷりキャベツもシャキシャキ感が残っているね
肉よりキャベツの割合いが多いかな？
味付けは辛味噌と辣油がたっぷり掛かっている
一口食べただけで辛さが分かるんだけど…この辛さハマるねご飯が進む
美味い


お腹いっぱいになるメニュー


メインの料理以外に、玉子スープ、もやしの酢の物、杏のゼリーも付いてる
さらにニラたっぷりの水餃子と煮卵は食べ放題ご飯も食べ放題


回鍋肉って…
ご馳走様でした
普段食べる回鍋肉とは違って刺激的だったでもこれも好きな味だね痺れる辛さはちょっとだけだったよ
ってか、今更なんだけど、回鍋肉って四川料理だったんだね

次回は汁なし坦々麺にチャレンジしてみよ


それじゃあまたね〜


今回行ったお店
天府舫
東京都新宿区西新宿7-4-9 盛和ビル 1F

今回の美味飯
回鍋肉定食 ¥800-