7/8 幻の鶏!?東京軍鶏を使った、究極！！の親子丼♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は新宿にある
鶏Dining&Bar Gotoで食べた
究極の親子丼だよ〜

この日も先日に続き、どこか新しい美味飯を
食べれるお店を探してたんだよね
会社から少し離れた場所で普段行かない
方向でって探しながら歩いていたんだけど
そしたら意外と近くで見つかった
親子丼が食べれるお店だったんだけど
メニューの名前が気になったから
今回の店はここで決まりだね

究極の親子丼

名前に究極が付いてる〜
注文してから10分後に来たけど…
めっちゃ美味そう〜
鶏肉は炭火で焼いてるから炭の香りが
ほのかに感じるね
フワッフワの玉子の上には更に
濃厚な黄身が乗ってる〜
これは期待出来るぜ

米までこだわった親子丼
いただきまーす

鶏肉は弾力があるけど、柔らかくて美味い
炭火の香りが良い感じ
玉子はめっちゃこだわってふわふわにしているみたいだね
先ずは黄身を崩さない様に食べて
半分くらい食べた所で黄身を混ぜて…
濃厚〜〜
親子丼の出汁も甘過ぎず、濃過ぎず丁度いい
そして米ここの米めっちゃ美味い
親子丼にぴったり硬さだったよ

究極の親子丼だった
ご馳走様でした
その中の通りめっちゃこだわっていて
その名を付けるのも納得
俺個人的には…究極じゃなかったけど
好みがあるからね
感動レベルの親子丼食べてみたいなぁ
もちろんリーズナブルな価格のやつね

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
鶏Dining&Bar Goto
東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル B1F
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13114279/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgB

今回紹介した美味飯
究極の親子丼 ¥950-

7/2 夏はやっぱ牛肉！？一緒に食べるのは冷んやり♪ざるうどん♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
なか卯で食べた
牛丼とざるうどんのセットだよ〜
今日も真夏日
連日の暑さで外にいたくないね
夏は好きな季節だけど、もう少しカラッとして
欲しいよね
沖縄や九州は台風の影響で雨が降ってるみたい
気をつけてね
関東地方も木曜くらいか少し天気が崩れて
雨が降る予報が出てる
これで少しは涼しくなるかな？


こんなに暑いと少し食欲が…ほんのちょっとだけ
落ちる事も
今日は仕事であんまり時間がなかったから
久々になか卯に行ったよ

なか卯のランチセット

なか卯はこの時期、冷たーい玄米茶を
出してくれるんだ
暑ーい日には有り難いね
今日は牛丼を食べようと思ったけど
暑いからざるうどんにも目が行った
両方にしようかなぁ？でも
両方だとちょっと多いかも…

お！丼が小盛のセットがあるじゃん
セットに決めた

牛肉とざるうどん
いただきまーす

食べれないかも…って思ったけど、
やっぱ牛丼美味そう
なか卯の牛丼は肉以外にも、
ネギと糸こんにゃくが入ってるんだよね
他の牛丼も良いけど、和風牛丼も美味い
一口食べたら止まらないね

ざるうどんは初めて食べた
冷水でうどんを締めてるからコシが出て
喉越しも良い
暑い日にはぴったりのメニューだね

ざるうどん最高
ご馳走様でした
なか卯のざるうどん、なかなかやるねぇ〜
サッパリと食べれたよ
それに丼が小盛だったから丁度良かった

夏って冷やし中華も、ソーメンも
冷やし坦々麺とか色々と美味い麺類が
食べられるよね
今年は冷やし中華はまだ食べてないから
今度食べに行こうっと

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
なか卯 小滝橋通り店
東京都新宿区西新宿7-8-12
昇立ビル1F
https://maps.nakau.co.jp

今回紹介した美味飯
ランチセット（牛丼小盛+ざるうどん）
¥600-

5/15 新宿で食べる500円ランチ♪あまーい味噌ダレが決めての丼！

こんばんは
ターボーです
今日紹介する美味飯は新宿にあるチキン亭
で食べた味噌カツ丼だよ

今日はどーしても豚カツが食べかったんだよね
朝会社に向かう時にチキン亭の横を通るんだけどその時に500円フェアの看板を見たんだ

おマジか
これは絶対に行くしかないよね
会社に着いて昼までは仕事に集中して、
12時を待って早速店に向かったよ


チキン亭で食べる味噌カツ丼

今日食べた味噌カツ丼は
丼の中に白飯、その上にキャベツの千切りたっぷり
そして揚げたての豚カツがどかーーーん
と乗っかってる
豚カツの上には甘ーい味噌ダレがたっぷりと掛かってるよ

揚げ物の美味そうな香りと、味噌の食欲をそそる香りが脳みそを刺激しまくり


味噌カツとご飯のハーモニー

豚カツの外は衣がサクサク
ちょっとだけ衣は硬めかな？

カツを一口噛めば豚肉の旨味が広がる
肉はジューシー
そしてなんと言っても、味噌が良い味出してるね甘めの味噌だけど、ただ甘いだけじゃない
ご飯との相性もバッチリ
この味噌だけでもご飯が食べれちゃう
味噌ダレはたっぷり掛かっているけど、最後までサクサクの豚カツを味わえるよ


カツ丼も良いけど味噌カツ丼も美味い
ご馳走様でした
味噌カツ丼は久々に食べたなぁ
カツ丼やソースカツ丼は食べる事はあっても、
味噌カツ丼は普段あんまり食べないんだよね
でも今日は500円フェアがやってたから
味噌カツ丼にした
もしやってなかったら、味噌カツ丼の美味さに気付かなかったかも
チキン亭に感謝だね

俺はノーマルの豚カツが1番好きだけど、味噌カツ丼も美味いカツ丼って他に変わったやつってあるのかなぁ？
あったらチャレンジしてみよ

それじゃあまたね〜


今日行ったお店
チキン亭
東京都新宿区西新宿7-1-7 ダイカンプラザA館 1F

今日の美味飯
味噌カツ丼 ¥500-

5/14 超新鮮！！！新宿で食べる真鯛の漬け丼♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介するの美味飯は
新鮮な魚を使った丼だよ
この前、サーモンと豆腐とナスの揚げ出し定食を新宿にある板前バルで食べたんだけど、その時に同じ限定メニューにあった丼が気になっていたんだ
板前バルの限定メニューは定期的に変更されるんだよね
あるといいなぁ


新鮮な真鯛を使った漬け丼

あったよまだ残ってた
大き目にカットされた真鯛がたっぷりと乗った丼
その上に胡麻、白髪ねぎ、分葱、刻み海苔、
ガリ、わさびが乗ってる


新鮮な真鯛の味は

いただきまーす
わさびを退けるとこんな感じだよ
まずは真鯛を一枚そのままで
うーーん超新鮮
真鯛はコリコリしてて歯ごたえがある
噛むと魚の甘みが口いっぱーいに広がるよ
真鯛に使っている漬けタレはただの醤油じゃなくて、少し甘みがあるね
ミリンとかを使ってるのかなぁ？
板前バルの特性ダレだね
真鯛にかかっているゴマが良いアクセントになってるよ
真鯛マジで美味い

ワサビと一緒に食べればサッパリと
ワサビを醤油に溶かして食べれば、また違った味を楽しめるよね
ピリっとするけど、真鯛の甘さとマッチする後味サッパリ
真鯛にはもともとちゃんと味付けされてるから、醤油は少な目がおススメ


楽しみはあっという間に
ご馳走様でした美味過ぎてあっという間に食べちゃった
マグロの漬け丼は何回も食べた事あるけど、真鯛の漬け丼は初めてな気がするよ
新鮮な魚ってマジ美味いよね
今度友達と海鮮丼が有名な店に行ってみよ

それじゃあまたね〜


今回行ったお店
板前バル 新宿店
東京都新宿区西新宿7-3-1 三光パークビル1F

今回の美味飯
真鯛の漬け丼 ¥780-

5/8新橋にある豚丼専門店♪香ばしい豚肉を食べる！その名も豚大学

こんばんは
ターボーです
今日紹介する美味飯は新橋で食べた豚丼たぜ
友達との約束があって雨が降る新橋駅に到着
友達に何が食べたいか？リクエストを聞いてみたら肉が良いって
新橋は沢山のお店があるけど、俺のお勧めの豚丼屋さんに決定


豚丼専門店その名は豚大学
新橋駅のSL広場から直ぐの所にあるお店
前に2回行った事があるんだけど、ここの豚丼はマジで美味い友達にも是非食べてもらいたいくらい美味い豚丼が食えるんだ


豚大学で豚丼を食す

このテリがヤバイよね
豚肉が綺麗に並んでるね
香ばしい匂いと甘ーいタレの香りがたまらねー
今日は一緒に半熟卵と味噌汁セットを頼んだ
豚肉と卵の相性は最高だからね

半熟卵を丼に乗せて食う



いただきまーす
卵を崩して肉と絡ませて
う、うめー甘じょっぱいタレ
肉は炭火で焼いてるのかな？
めっちゃ香ばしい匂い
卵のまろやかさが口中に広がる
全部美味い

この美味いタレはご飯にもたっぷり染みている
どんどん箸が進むね
今日頼んだのは中盛りだけど、肉がたっぷり入ってる最高だぜ


豚肉の旨味を味わえた
ご馳走様でした
ここの豚丼はマジで最高
半熟玉子を追加したのは正確だったね
友達も喜んでくれたよ
豚丼を食べるなら次もこの豚大学に決まりだね


それじゃあまたね〜


今回行ったお店
豚大学
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル

今回の美味飯
豚丼（中）¥650-
豚丼セット（半熟卵、味噌汁）¥140-