あなたのポチッとを どうかよろしくお願います    | たくさん作ってあまってしまったカレー、 それをアレンジしての料理は カレーうどんetcがよく知られていますが、 ランは今日の夕食に いつもと違う残りカレーアレンジ料理を作ってみました。 それはカレーレタス炒飯  写真写り悪すぎ  実際はちゃんとカレー色してます(？) ぶっちゃけ見た目はカレーピラフなのですが(笑) 作り方違うから炒飯で決定(^^A;？ 作り方は簡単♪ ご飯とカレーをよく混ぜて 後はおなじみの炒飯と同じ手順でOK のお手軽レシピ  ランは新しくしめじ・みょうが・じゃがいも を入れて作りました。 ポイントとかも同じ。 ただ炒飯はパラパラ感だす為に フライパン(中華鍋)の上で 返しながら炒めるところが重要ですが ランはそんな力ない  ので一生懸命フライパン返す感覚で上下に揺らして きりながら炒めて作っています そうすると結構パラパラな仕上がりになって おいしくできるんです^^ 過去調理時でもこのやりかたで成功で 炒飯作る時ランは この揺らし炒め(地震炒め？)方で炒飯作っています | ||||