破竹という竹の子。
はじめて見た時は硬くないのかしら
と思ったのですが、まとめて買っていく人もあり
試しに買ってみたところ灰汁もほとんどなく
歯触りがシャキシャキしてとてもおいしい。
それから大ファンになり毎年買っています。
1度試してみてはいかが・・・
破竹という竹の子。
はじめて見た時は硬くないのかしら
と思ったのですが、まとめて買っていく人もあり
試しに買ってみたところ灰汁もほとんどなく
歯触りがシャキシャキしてとてもおいしい。
それから大ファンになり毎年買っています。
1度試してみてはいかが・・・
鹿児島の人に乾燥した物も戴いた事あります。
私もまた食べてみようと思って来ました。
スーパーではなかなか売っていなくて、何時も白岡の農協が経営するおおばん市場で買います。今回は菖蒲農協のグリーンセンターで買いました。