おうちカフェ

週末に友人が遊びに来てくれたので、恒例のおうちカフェ。

前回はお肉だったので、今回はお魚にしてみました。

私はメカジキを和風で食べる事が多いのですが、ちょっと変わったものを食べたくて洋風にしてみました。

時間が経つとソースが少し油っぽく感じだので、オリーブオイルとバターはもう少し減らしても良かったかな···

・雑穀米ご飯

・つぶつぶいっぱいコーンスープ

・メカジキのオニオンレモンソースかけ

・ネギとキノコの豆腐味噌グラタン

・キャロットラペ

・雑穀とナッツのサラダ

お土産のケーキはFLO。

4種のチョコレートケーキを『いっせーのせっ』で指さしで選んでみる。

見事に全員違うものを選ぶという奇跡(笑)

同じくお土産の、いも恋・うぐいす餅・ザッハトルテと一緒に！

和も洋もあって贅沢！

楽しく美味しい1日でした。

おうちカフェ

24日に友人が遊びに来てくれました。

恒例のおうちカフェ。

担当のランチは『クリスマス』＆引続き『身体に気を使おう！』をコンセプトに用意してみました。

チキンは見た目重視で大きいサイズにすると、ナイフとフォークが必要となるので、今回は食べやすさ重視！

箸で気軽に食べられるサイズにしました。

スプラウトじゃなくハーブにすればもう少し洋風になったかしら？(笑)

でも、ハーブは食べられないしね！

おうちカフェは妥協も大切です。

・雑穀米ごはん

・アサリの具だくさんトマトスープ

・鶏とキノコの豆乳クリーム煮

・かぼちゃのミートソースグラタン

・ナッツとキャロットラペのサラダ

・りんご

お土産でいただいたスイーツは『氷川ロール』と『クリスマスケーキ』

どちらも甘すぎないくて食べやすい。

美味しかった～

クリスマスらしく!?『マリオパーティ』で遊び、お話しで盛り上がり楽しい時間でした。

TO THE HERBS

おまけ。

映画の後に感想トークをしながらスイーツを食す。

期間限定の秋らしいスイーツでした。

チェーン店は安定したクオリティが強みですね。

◆トゥ·ザ·ハーブスさいたま新都心店
To The Herbs | PIZZA & PASTA

DJANGO BANQUET (ジャンゴバンケット)

週末に友人と、映画を観にさいたま新都心のコクーンシティへお出かけしました。

ランチは『ジャンゴバンケット』さんへ訪問しました。

コクーン2、コクーン3の隙間の小道にあるカフェです。

施設内の店はどこも長蛇の列でしたが、穴場なのかすぐに席につけました！

テラス席はペット可との事でワンコ連れのお客様も。

システムは···

テラス席は先に店内で注文とお会計。

店内席は席にて注文し帰りにお会計。

店内は雑貨や衣類なども売られているオシャレカフェ。

お店だけでなく、店員さんも皆さんオシャレでしたよ。

ランチは『ガパオライス(辛さ増し)』をチョイス。

注文時に、辛さ増しはどのくらい辛いのかを聞いてみると『そこそこ辛いので、よく混ぜて食べてるといいですよ』とのアドバイスをいただきました。

野菜もしっかりあるのが嬉しい。

辛みも私にはちょうど良かったかな。

アドバイスどおりしっかり混ぜた方が美味しかったです。

あとスープが美味しかった。

友人は限定メニューの『トマトとチーズの焼きハンバーグカレー』だったかな？

辛いものが苦手な友人にはノーマルでも少し辛めだったとの事。

食べられないほどでもなく、ご飯が進んで美味しかったそうです。

カレーも何種類かあって、最後まで迷ったので、次回はカレーにしようかな！

庭先にもクリスマス

12月に入ったので。

庭先をクリスマス仕様に飾りつけ。

電飾などはやらないけれど、植木鉢とか門柱にサンタさん☆

母上が陶芸で作った作品です。

小さいけれど可愛いの！

秋のバラ

我が家の秋バラは、まだまだ絶好調?!

今年は暖かいからかな？

大体の品種は咲きおわりましたが、アイスバーグは春並に咲いています。

こちらはラディッシュ。

春夏は花色が薄くエクレールに近いのですが、寒くなると名前にふさわしい赤色に変化。

これからの季節はこういった一年中咲く品種に頑張ってもらいましょう。

お土産

友人のお土産『さくらんぼ漬』

山形出身の母上も食べた事がないらしいので、おすそ分け。

甘酢漬けでサッパリ食べやすい一品でした。

箸休めにピッタリです。

オクムサ·マルシェ

11月も、もう終わりですね。

遅ればせながら、今月のはじめに友人と訪問したカフェのご紹介。

越生のあじさい山の入口にある、木の温もりが感じられるナチュラル系カフェ『オクムサ·マルシェ』さん。

大きな窓から自然を感じられる明るい店内、丁寧に作られた美味しい料理、そして優しい店員さん。

近ければ週末ごとにでも通いたいと思えるカフェでした。

まずはランチ。

お蕎麦のランチがメインのようですが、どうしても気になってカレーをチョイス。

辛味の粉で辛さを自分で調節できるので、辛いものが苦手な友人も好きな私も大満足。

野菜の旨味たっぷりの優しい味のカレーでした。

(基本は子どもでも食べられる甘口です)

そしてデザート。

期間限定の『自家製和栗のモンブラン』

実はコレがお目当てでした。

濃厚なのに、いくつでも食べられる感じ。

本当に美味しかった。

お蕎麦のランチも季節ごとのデザートも気になるので、また行きたいな。

◆オクムサ·マルシェ

オクムサ・マルシェ ｜越生｜ランチ｜カフェ

おうちカフェ

友人2人が遊びに来てくれたので、恒例の『おうちカフェ』

ランチは私が、スイーツは友人が用意するのがルール。

担当のランチは『身体に気を使おう！』

をコンセプトに、野菜ときのこを多めに取り入れました。

おかわりする程お気に召したとの事。

嬉しいですね。

・雑穀米ごはん

・大根ときのこの豆乳味噌スープ

・鮭とじゃがいもの甘味噌炒め

・ほうれん草とベーコンのグラタン

・ナッツとオリーブ入のサラダ

持ちよりスイーツは『浅野屋さんのアップルパイ』と『Clione＋さんのティラミス』

アップルパイは再加熱でサックサクに！

ティラミスは2種類の中から、コーヒー味をチョイス！

どちらもすごく美味しかった。

美味しいもの食べて、いっぱいお話ししてゲームして。

楽しい時間が過ごせました。

次回は何にしようかな～。

ものすごく久しぶり

更新がとまってしまってから、だいぶ月日が流れてしまっていました。
奇跡的にデータが残っていたので、細々と再開しようかと···。

過去の記事を見ると、なくなってしまったカフェだったり、植物だったりが載っていて懐かしい気持ちになりました。

世の中も自分も大きく変化しましたが、色々なものにときめく気持ちは変わらず大切にしていきたいですね。