ずいぶん前に ご紹介しましたが、
その後食べてみた方はいらっしゃいますか
6月23日の埼玉新聞より引用
行田名物のゼリーフライとフライが特許庁に商標として登録された。行田市は登録を機に商店主や関係団体で構成する検討委員会を組織。2商品を積極PRし、全国発信に乗り出す。
同市は昨年10月、全国ブランド化事業の一環として、特許庁に2つの商品の商
標登録を出願。5月1日に登録が完了した。
ゼリーフライとは、ジャガイモとおからにネギ、ニンジンなどを加えて小判型に整え、油で素揚げしソースにくぐらせた料理。また、フライとは、小麦粉の生地を鉄板上に薄くのばし、ネギや肉、サクラエビなどを加えた後、鍋ぶたなどで軽く押し付け、ソースやしょう油で味付けした料理。前者はコロッケ、後者はお好み焼きに外見が似ているが、全く別物で、いずれも多くの市民に親しまれている行田名物だ。
市は登録商標化した2商品のそれぞれイメージキャラクターについて、8月10日まで愛称を募集する。今後はキャラクターグッズの製作なども予定している。