夕方から雨の予報だったので畑に行ってきた。めあては「トウだち小松菜」。トウだちで農家の人は大慌てしているけど、この「トウだち小松菜」はあえてトウだちを狙って作ったもので、私もブロッコリーとか大根はトウだちで失敗したが、これだけはうまくいったようだ。ゆがいてゴマドレッシングやゴマ和えで食べると最高に美味しいんです。去年だったか、小松菜が無残に虫に食われたので放棄していたらトウだちしてしまい、食べれるか試してみたらとても美味しかったので、今年トライしたというわけです。でもこれもうかうかしていたら花が咲くので気をつけないとダメ。難しいです、何事も。
