運動会お弁当2018

台風の接近により、不安定ないお天気の中、
出来るところまで実施することになった運動会。

昨夜から準備を始めて、朝は４時半起き。
結局、途中中止だと、そこからは授業になるため
お弁当は個別にして子供に持たせることになった。
でも丸ちゃんはそーめんを持っていきたいと言うので、小さいポトルにつゆを入れて

若ちゃんは肉巻きおにぎりメイン


そして、私たちの分


今年は殿から、グッジョブ👍出ました。

カメさんクッキー

敬老の日のプレゼント
手作りお菓子にしようと検索していたら、
au三太郎のカメさんクッキーレシピ動画にヒット。
亀は万年🐢、長生きの象徴ということで決定！

若ちゃんは動画を見て、材料の計量から、ほぼ全て自分で出来た。
丸ちゃんは、成型のみ。
焼く前、


完成品


可愛く出来ました！
あとはチョコペンで、お顔描き。
それは後ほど〜

久しぶりの大根

野菜が本当に高い今日この頃。
もやし、豆苗、白菜(これだけは高いけど若ちゃんの好物なので)、が続いていた。
だけど、冬といえば大根
特売だったので、久しぶりに食卓に。
ちくわと油揚げとの煮物。
白だしで仕上げました。

美味しい！
自分で言うのもなんですが
これで丸ちゃんが食べてくれたら言うことないのに。。。
やっぱりノーサンキューでした。

紫スィートポテト

近所のスーパーの地産コーナーで、
紫芋を発見。珍しさに飛びついて、
いつものようにオーブンで焼きいもにした。
けれど、そんなに甘くなかった。
紫芋だからこんなもの？
最近は、安納芋やシルクスィートなどを食べ慣れてしまってるので。

去年の暮れに栗きんとん用に買った、こし網を出しきて、裏ごし開始。
水分が少なくて、まぁ〜大変。
半分で断念。
それをスィートポテトにしました。
ツヤ出しに卵黄を塗ったけど、
紫芋って見た目が地味で、あまり食欲をそそられないなぁ。
でも、味はgood！
子供たちにはやっぱり甘みが足りず(これでも砂糖を結構入れましたが)、早い者勝ちのようにはなりませんでした。

カレーコロッケ

余ったカレーをいつもと違うアレンジしたくて、
丸ちゃんが大好きなコロッケに初挑戦‼︎
だけど、ポテトは簡単なマッシュ粉使用。
ひき肉を新たに加えて。
丸める前に、もう少し味見した方がもっと美味しくなったかも。
若ちゃんは、ソースつけない方が美味しいと言ってくれて、気付いたら5個もたべてしまっていて、
しまった。。。
また食べさせすぎてしまった。。。
丸ちゃんはソースを付けて、美味しいとは言ってくれたけど、2個止まり。
まぁまぁかな