シソジュースの、つくりかた

シソジュースの、作り方

材、アカジソの葉、、、３００ｇ、　　砂糖、、、300ｇ、　　　クエン酸、、、２０ｇ、　　

水、、、、、１，５Ｌ

作り方、1、鍋に、水をいれて、沸騰したら、よく洗った赤ジソの、葉を、いれて、再び、

沸騰したら、火を消し、ひやす。2、アカジソの葉を、良く絞って、とりだして、煮汁に、砂糖を、
加えまた火にかけて、溶かします。　３、あら熱がとれたら、クエン酸をいれて、よく混ぜる

と、赤くなり、しその、色素が、鮮やかに、なります。　　4、冷めたら、布などで、こして、

よく、冷ましてから、うすめて、のみます。

以上、シソジュースの、作り方です。

花粉症にも、きくと、いわれています。あと、黒須も、きくそうです。