寒波は日曜日まで

今日も氷点下の日中です。

九州は暖かいと思われてる方！間違いです！

九州は極寒です。

人間は暖房があるので何とかなりますが

猫は可哀想なので、湯たんぽ、カイロを何個も置いてます。

早く日曜日の朝にならないかな

カイロは全部猫用

キジネコ＝よしださん

寒がりなのでカイロの上で１日中居ます☺


頑張れ！！あと２日だ。

雪は大丈夫か

道路状況、積雪は大丈夫ですかって

問い合わせや心配のメールが来ます。

これは、昨日かな

雪が降っても10時過ぎはこんなんですよ。

しかし、到着すると

定位置は吹き溜まりにて（笑）

また雪掻きして営業です。

（しょぼい雪掻きですが）

これは、今日の昼間

私の周囲しか雪はありません。

これは今朝


今のところは、雪の心配ないですよ。、

雪遊びをしたい方は赤川くらいまで行けば遊べるかな！

とんちゃんでミニ雪だるまくらいは出来ます（笑）

焙煎機の不具合

２週間以上前からの焙煎機（富士珈機）１キロの不具合

そろそろ解決です。

現在８割戻ってます。

先日の温度センサーを変えて

ほとんど戻りました。

ですが、味が尖ってる感がすると

伝えたら、排気ダンパーの後ろは掃除してますかって

排気ダンパーの後ろから豆の投入口までの間！！！

最近やり忘れてましたわ！！

ラスト、そこの掃除もしバッチリ

のはずが、、、

掃除しすぎて、空気の通りがガンガン良くなりすぎて

若干味が軽くなってしまいました。

(-_-;)

今宵はガス圧を少しだけ

高めにしていってみました。

日曜日

味が落ち着いてどうなるかです。

まー後は機械でなく

微調節だけなので気は楽になりました。

芳華＠月曜ランチ

昨日の月曜ランチ

美味しい冷麺をリベンジしたくて

向かったのは久々の芳華

２年前かな

ずっとされていたおばちゃんが辞めて

次の会社がされ始めました。

開店当初に行ったきりですので

２年ぶりかな

もちろん

冷麺中をお願いしました。

常連さんが餃子が気になると話されていたのでリサーチ


冷麺は大分おばちゃんの味に近づいてました。

わたしゃ、もう少し辛めに次はしよう。今日はちょい辛にしました。

冷麺は県内では美味しい方と思います。

餃子は、、、、

以前のおばちゃんの時は冷麺とおにぎり

冬はおでんかな

でした。

冷麺に集中した方がいいかな。

冷麺とおにぎりでいいと思いました。

ごちそうさまでした。

3度目の正直に？なるか、、、キヘイカフェ

本日は、大分市田尻の美容室へ

12:30の予約でしたので

時間があったので

今日こそはと！！

わさだのキヘイカフェへ

（町内の常連さんが働いているので）

これまで、2度伺い2度とも不在でしたがお店の方に

『今日は、Ｓさん居られますか』って

聞いていたので

私がお店の前を通っただけで

あ～～～って

バレバレなので

帰りに寄ろうと思いましたが

やめて

今日は居られますかって

聞いたら

なんと

なんと

なんと

3度目は、、、

辞めてました。

ちーーーーーーん

ってことで

飲み物を頼んで

ここのカプチーノはどんなのかなと

ん、、、、

わさだタウンのお客様

買い物の前に豆を買われてました。

意外と多くて驚きました。

私もわかりやすくし頑張ろう🍀