とんちゃんコーヒーの日々

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三度目のナノフォーマ

2024-10-23 20:00:01 | ラテ活
昨日、注文してました
ナノフォーマが届きました。




前回は半年使い注文しましたが
今回は丁度1年使いました。
一人使うと電池一目盛りなくなり
充電しないといけなく
涼しくなりラテを頼む方が増えたので
仕事にならず
ラテに合点がいかなくなったので

今日から新しいのでやってますが
あー違いますわ




そして、ラテ用にいった
ウガンダ!!
このコーヒーはウガンダでやってみました。

ブラジルよりは主張がありましたが
僅かな主張でした。
ウガンダはないかな、、、


そして、暮六つから
彗星を観てましたが、、、
南登山口へ行きみても分からず
自宅の上でみて大体はわかりましたが
肉眼では無理よ。
老眼入ってますし(笑)
※奈須さん説明ありがとうございます。



ウガンダ焙煎

2024-10-17 18:23:32 | ラテ活
最近、大阪のレッドストーンコーヒーさんのラテの豆でラテをやり
余韻、癖が残る美味しさだったので感化され

私の万人受けラテを変えてみようと思い先日ウガンダのサンプルを頂きました。





本日、焙煎にゆとりがあったので煎ってみました。



ラテのブレンドならロブスタと思いますが、ロブは次の時に。
いくつかやってみてですね。
(ちなみに、ベトナムはないかな、、、癖が強すぎて)


最近、豆の価格がどんどん上がり
サンプル焙煎もやおないです。

山鹿灯籠の前に関所

2024-08-23 14:51:14 | ラテ活
山鹿市内へ行くなら
の前に寄らないと☺

ハーベスコーヒーさん
山口君のところへ




もちろんラテをチョイス
母も同行してましたので2杯
あら、こんな時間に珍しいですねーって

山鹿灯籠ですよって答えたら

そう言うのは行かないタイプかと思ってましたって。

祭りって好きではないですが
目的があれば行きまっせ☺


上手い方が淹れているラテを見るのは勉強になります。



押込みウイング♥




上手い方のをみて、次の日にやるといい感じになります。
チューリップ





なんか、チューリップよりも押込みハートの方が絵になるな
明日から押込みの練習しよっ。









スズナリコーヒー@ラテ活とめんべい

2024-07-11 20:04:12 | ラテ活
臼杵石仏で蓮の写真を撮って
そのまんま帰ればですが、、、
少しだけ市内へ戻り
スズナリコーヒーさんへ



恒例のラテをお願いしました。
外は激アツですが
お勉強☺


ラテ
注ぐときになったら
私にわかるよーに注がれてて
完全にバレバレ(笑)
覚えられてますわ

そこで、ハートのウイングはなんとかできるよーになりましたと伝えました。

あーそうなんですねー☺って仰られ

押し込みのポイントを教えてくださいました。



2つ目のハートを押し込むといまだに画伯になります😓
ちなみに、今日のココアです。


画伯です😓

同じラテアートにはならない
画伯で行こうかな(笑)

あーそして、そして
昨日、揚げぱんのパンと共に
めんべいが送られてきました。

またまたまたJAMBOから売れってことで😓😓😓😓

パンとめんべいを出したつもりが
まだあって、、、計7つです。


めんべいお好きな方は是非是非どうぞ。あと4つ(笑)

オーツミルクラテ?

2024-05-22 18:39:11 | ラテ活
月曜日、ダベリバさんでお昼を頂いたら、、、
元々は阿蘇山でミヤマキリシマを見に歩こうと思ってたしたが、土日の激務でもー無理。

って事で山鹿のharvestCoffeeさんへ
オーツミルクのラテを飲みにいこう!!!

新たなR1さんで☺

つきましたよー
またOPENだけの看板
いいなぁー

大概の知り合いは違うR1とはわかりません(笑)

オーツミルクではラテはハートくらいしか無理だそうです。


オーツミルクラテ
初です。
甘みが充分あって砂糖なんてなくてよく、飲みやすいです。
これはいい

と、思ったものの帰りがけ
久住町にオーツミルクとか売ってる???
常日頃から用意って無理じゃない??

久住のスーパーで聞いてみよっ。
昨日、今日とスーパーに行ったものの聞き忘れました😓


harvestCoffeeさん
一人一人を大事にする方で
やっぱりコーヒーが高くても気持ち良いいですねー。
山口くんいいわー。
オススメです。


先日の白丹地区の卵農家さんに
熊本でオススメのところはって聞かれ
harvestCoffeeさんと光の森の岩下コーヒーさんをオススメしました。
案の定どちらとも満足してくれました♥
そりゃーこの2軒は別格ですよー☺