とんちゃんコーヒーの日々

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クレマはクレマで無かった😓

2024-02-17 18:30:39 | ラテ活
ラテアート
ココアならうまくいきだしたのですが
エスプレッソになると中々だなと


思い切って

YouTubeでラテやエスプレッソを解説されている
ホームカフェ・LBОの山下さんへメールしました。
(ラインで受け付けていたので)

そしたら!
そしたら!

なんと!
なんと!



ガジアのアニマの全自動でエスプレッソを出したら

出したら
こう泡が多いのは
多いのは


濃いコーヒーを泡立てて出してるだけ😓😓😓😓だそうです。
ちーーーーん

20年弱
クレマとばかり思ってました。
マジか


そして、このマシーンだと鬼難だそうです。


😓😓😓😓


鬼難ならできないわけでないな。
逆にやる気が(笑)
難しいのをやりこなそう!!!
変なスイッチが入るアホです(笑)

集中すると上手くいくよーになりました。お待ちを(笑)

習って益々スランプ@ラテ活

2024-02-09 17:47:12 | ラテ活
月曜にラテを習いに行き
火曜日は5、6杯は頼まれたかな、、、意気揚々と作ったものの
勾玉よりも酷く
蓋して渡しました😓

水曜日
水練習、妄想練習を励み





木曜日


金曜日(今日)


毎週金曜日はラテを注文されるお客様が先週方が良かったやん。
感覚でやればって、、、


この何ヶ月もの間に癖がついたのが
いかんですね。
皆様♥はもう少しお待ちください。

蓋されていたら、笑ってください。



※明日、明後日は、産山のかおりさんのシフォンケーキを売ります。
ガトーショコラとドリップパックのセットを作ろうと思ってます。
もちろん!お客様の好みのコーヒーで!!!
インスタでまたアップします。




T'sBARISTA School@ラテ活

2024-02-05 18:25:10 | ラテ活
さぁー今日はラテのお勉強へ


熊本市内の
T'sBARISTA Schoolさんへ


今回は私だけでなく
産山村のダベリバさんも一緒です。


11時過ぎからSchool
まさかの水練習!!!!!
えー水練習なんて初心者やろと
内心思いつつ、、、

習う身分
あーだこーだ言わずに
習ってきました。





YouTubeを見つつ日頃やってましたが
基本を習ってからが良かったなと
痛感しました。


挿入が中すぎ


1時間みっちりやりました😀
明日からのラテが楽しくなりそうです。


行ってよかったです。
ありがとうございました。

ダベリバさんも一緒に楽しくやれ
助かりました。Thank you♥


ラテをこれからされる方へ
基本を習ってから日常練習がいいですよ。上手くなる、スランプにならない近道です。



T'sバリスタスクール・コーヒーショップ(熊本市)

2024-01-25 19:24:51 | ラテ活
月曜、ラテで感化されたのは
熊本市内のT'sバリスタスクールさんです。

店名の通り、ラテアートを教えてくれるところです。
近々習いに行けたらと思いつつ

ちょっと待てよ!
気が合うかどうかリサーチしてからが良かろうと思い先に行ってみたんです。

ちんちん電車の横を走り
(ちんちん電車の通りの信号機の先頭に立つのは困りますねー。どう行っていいのか、、、)


熊本中央郵便局だっけ?
そこ辺まで行きました。

こちらがT'sバリスタスクールさん

店内へ入ると
笑顔でいらっしゃいませ~😀

対応良し


先ずは何も言わずにラテを一杯


ラテを頂きました。
580円


濃過ぎずうまし!!
ベスト3に入る味です。

人柄も少し話し良かったので
ラテを頂きつつラテのスクールの話をしました。
そこで、スランプになってとこちらでも話したら

こちらも山谷があることを話され
あースランプなんてありませんって
言われたら二度目がないと思ってましたが
受け答えも良かったので
一度スクールに行くことにしました🍀



先ずはハートが安定するよーに
習ってきます。


2月にね😀





スランプ脱出が、、、

2024-01-24 19:46:03 | ラテ活
ラテ活、
月曜日に感化され
火曜日から頑張ろうって
牛乳を買っていけば

マシーンのボタンを何度押しても
白湯にしかならない!

はっはぁー寒いからか?
いや?お湯は出る
気温は関係ないな!




何度もエラー番号1番がでました。



フジ産業さんへ
問い合わせましたら

結果は壊れてまーす😀って
またぁーーーー。
5年保証と言われつつ
前回も有償
豆が詰まっていただけなのに)
まー今回の方は対応良かったので
どうなりますかね。



ちなみに、買ったことは記録にあるものの、前回の修理は記録にない!そうです。どうなってるのか?