おはようございます。ハッピートピアリスト宮崎雅代です。
12月14日の誕生花はクローヴ（ちょうじ・丁子）、花言葉は「貴重さ」です。
モルッカ諸島原産、フトモモ科の常緑樹でつぼみの部分がクローヴ（ちょうじ・丁子）となります。
英名のClove はラテン語のclavus（釘）に由来。
古代中国の本草学書にも記され、古代エジプトでは身分の高い方々の埋葬に使われました（『ハーブ＆スパイス』サラ・ガーランド著誠文堂新光社より）。
写真は20年近く前に作ったフルーツポマンダー。
今もほのかに香ります。
オレンジ、レモンなどのかんきつ類の皮にクローヴを挿して作ります。
私はライムで作った香りがお気に入り♪
▲フルーツポマンダー
