おはようございます。トピアリー宮崎です。岐阜県「恵那川上屋」の「くり壱」を初めていただきました。栗きんとんを芯にした蒸し羊羹を朴の葉で包んだものです。朴の香りがふっと口に広がります。お正月のきんとん（家ではサツマイモを裏ごしします）と違い、純粋に和栗で作った「きんとん」は深～い秋のお味でありました。ニッポン万歳！あ、朴葉に包んだまま切った方が良かった？▲「恵那川上屋」の「くり壱」トピアリーでまちづくり【ネバーランドインターナショナル】トピアリー制作・ネバーランド公式YouTubeチャンネル
