ジャガイモとシーチキンのヘルシーオムレツ

本日はヘルシーオムレツにチャレンジ
材料：ジャガイモ----小2個、
　　　卵----2個　シーチキン缶---小１缶
　　　塩、コショウ、マヨネーズ、トマトケチャップ、バター
　　　キャベツ葉---２枚を千切りにする
準備：A.ジャガイモの皮を剥き、ラップに包んで２分程度電子レンジでチンして
　　　　小口切りにする。
　　　B.卵を溶いてシーチキンを入れて混ぜる---好みで塩、コショウを振り入れる
　　　C.キャベツの千切りをお皿全体に敷いておく

調理：①フライパンを熱して、バターを溶かしA入れてを軽く炒める。
　　　②Bを流し込み弱火で焼く---焼き具合は好みで--
　　　③焼き上がったらCのお皿にのせて、好みでマヨネーズ、ケチャップをかけて
　　　　出来上がり!!
ひとり言----芋焼酎お湯割りグビグビッ!一人酒も“いイモんだなァ”---サム～?