1CHIBAN

仕事帰りに、タイチー刀削麺クラブの活動第二弾として、私が勝手に会長にしている
クリリンさんと一緒に「1CHIBAN」に行きました。

私が大阪が全く分からないため、わざわざ光善寺まで迎えに来てくれました。
北浜で乗り換えて堺筋本町へ。
そこから徒歩５分で「1CHIBAN」の看板発見。
何て読むんでしょう？　いちちばん？　いっちばん？
ネットではイチバンって書いてありますね。

迷わず刀削麺と餃子を注文。

ここの刀削麺は一種類しか無く、坦々麺風の刀削麺のみ。
ラー油が上に浮いてますが、ほとんど辛くなく、スープの味が楽しめる美味しい刀削麺でした。
私が刀削麺を好きになるキッカケになった「五龍」の刀削麺に似ていました。
「五龍」は無くなってしまったので、同じような味が食べられるのは嬉しいですね。
あと１センチ、麺が長ければいいなぁ。

なかなか刀削麺をやっているお店が無く、あっても潰れてしまったり…
日本人にはあまりウケないのかもしれません。

※タイチー刀削麺クラブは現在、会長と私の二人。
しかも、会長はクラブの存在も、自分が会長ということも知りません。