久しぶりに豚の角煮

豚の角煮が食べたくなり、久しぶりに作りました。

圧力鍋で作るので簡単ですが、味は結構いけてます。

アメリカ産ですが、肉も柔らかく大根にも味が滲みていて
酒のつまみにも、ご飯のおかずにも合いますね。
ちなみに、ゆで玉子も圧力鍋でゆでました。