neo ホンワカ

チョキはチヨコレイトで6歩です

ポール・ボキューズ

2006年06月26日 | Weblog
大丸梅田店の地下2階にあるベーカリーコーナーで購入しました!

写真奥2つはポール・ボキューズのんです、手前のは店名忘れちゃいました

写真奥左はカマンベール、生地にカマンベールが折り込まれてる感じです
写真奥右はマカダミアンフォンデュ、実は焼たて試食してて食べてみるとホカホカでめっちゃおいしくって!その後会う友人の分も買っちゃいました。ナッツやドライフルーツが入ってる感じ。
下はゴマンベール、以前友達にもらって、チーズがドサッと入ってておいしかったんです!たしかココで買ったというのを聞いて探したらあって!嬉しかったです!

須磨の名谷にある大丸須磨店にもポール・ボキューズはいってますよね!たまに行くとなんやかしら買ってしまいます

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4 コメント

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日本文化 (rika)
2006-06-27 01:17:42
ポール・ボキューズってなにかかっこいいんですよね。憧れます。フランスにあるお店というかレストランは敷居が高そうでなかなか庶民にはいけそうにないですが、そういう意味では日本の店舗はデリカ中心ですから多少は身近に感じますよね。しかも惣菜パン?!という日本発の文化をうまく取り入れてるから買いやすいと思います。すごく長続きしていますし、人気もありますよね。いつも楽しく拝見しています。前の方も言われてましたけど神戸の女の子って感じがしますよね。うれしくなっちゃいました。
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rika サマ (uchimocyan)
2006-06-30 01:37:40
わぁ~そうやったんですね、私、詳しいお店のこと知らんかって^^; 色々知れて嬉しいです♪ありがとございます、そう!なんか憧れるんです、それが須磨の大丸に入ってるっていうのがまた嬉しくって^^

いえいえ女の子っていうような年頃でもないのでちょっと恥ずかしいです^^; といいつつちょっぴり嬉しかったりします、がんばって若さをたもたないと!
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ふむふむ (rika)
2006-06-30 23:51:23
コメントありがとうございます。実はなんとなく気になってポール・ボキューズの事を調べてみたんです。ポール・ボキューズさんはまだ健在で八十\才を越える今も現役のシェフのようです。フランスのリヨンって街にあって少し変わった外観の店構\えのようです。良く言えば個性的、悪く言えば自己顕示欲が強いご老人!!といった存在のようです。料理もはいまは自ら作ることもなくあまり、味や盛り付けにいたる管理が行き届いていないようなコメントが実際に足を運んだ日本人からは多く聞かれるようです。だから日本ではイメージ戦略が上手く行ってるからそんな所を突っ込まれる事がなく上手くビジネスに結び付いてるんだろうなと思いましたね。
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rikaサマ (uchimocyan)
2006-07-06 00:43:22
わ~色々調べてくださったんですね!ありがとうございます!お店の名前は人のお名前だったんですね^^; 日本のイメージのまま本場のお店に行くとギャップがあるのですね、なるほど~イメージとはホンマ大切なもんなんですね!
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