今更ながら、皿の数

カレーを作り、食べ、皿を洗いつつ、
今更ながら、
カレーの時は、
洗う皿の数が少なくて済むと気付いた。
一人一枚だ。
簡単に片付けが終わる。
嬉しいじゃないか。

メニューによっては、
食器や調理道具等を洗うだけで
１時間かかることもある。

更に記憶を辿れば、
一人当たり３３枚ほどの皿を使う民宿に泊まったこともある。
客が９人なら、
サラッと計算しても、約３００枚だ。

更に言えば、
家にあれば皿に盛る料理も
草枕旅に出れば、
たった１枚の椎の葉に盛ることもある。

高山辺りの朴葉寿司などは後片付けなしだ。

皿の数、多けりゃいいってもんじゃねえな。