感謝♪

毎日、この気持ちを大切に…( ´∀｀)




Kaz

立春♪

暦では、今日から春に少しづつ向かって気温も上昇傾向になるはず！

だと良いのですが…(^^;


そして今日は、母の誕生日♪

仕事はお休みにして、夜ご飯は私が担当(^-^)/

前にランチで食べたタイ風カレーが美味しかったので初挑戦！

グリーンカレーをベースにココナッツミルクをたっぷりいれて、仕上げにナンプラーを少々☆

これだけで異国の味のカレーになります♪

両親はあまり食べなれない味なので、日本で市販されているカレールウも少し混ぜて私なりにアレンジ♪



みんな美味しいと大絶賛！(^-^)v

ココナッツのほどよい甘さの後にピリッと辛さも効いていて、美味しかった～(*^。^*)


Kaz