牡蠣、お好きですか？

こんにちは。事務の櫻井です。

だんなさんのお酒のアテに、
スーパーで牡蠣を見かけると買ってしまうことが結構、ある。

牡蠣、美味しいですよね。

きょこちゃんと一回、オイスターバーに行きたいね、っていってたんだっけ。

ワインとオイスター。くーーーーーー・カビラＪになっちゃうよ。

ＨＰもみてね、よろしくだよ。

ミモレット、チーズです

こんにちは。事務の櫻井です。

お酒と美味しいものが好きな友人と、一緒にいると
やばいことになりますよね。

もうほんと、かぎりない。
お酒にしてもいろいろ探求しちゃうし、
アテにあうお料理や食材にも、いろいろ好奇心のアンテナがピコピコ。

先日は、ワインにあうチーズということで、
ミモレットをセレクトしてくれたのね。

あ！私も好き！！ミモレット。
オレンジ色が印象的なチーズです。

スーパーで購入できるものでも本当に濃厚で美味しいとおもうの。

でもミモレットをあなどっていた。

熟成していくとハードになって
その風味はからすみを思わせるようなものに成長するらしく、
日本酒などにも相性がいいらしいのね。

で、その熟成の立役者はダニー先生だと知って
若干、一度はひいたよ。

でもね。
こちらをよんでみてね。

ミモレットチーズの空輸品にはダニ君も元気（オールドミモレット）

どうです？食べたくなってきたでしょ、飲みたくなってきたでしょ？？

ごひいきのワイン販売ショップ、まつきやさんから
丹波の黒豆の枝豆もそろそろ届く頃。
わざわざ電話いただいたので、予約させてもらいました。

うしし、ますますお酒がすすんでしまう１０月なのでした。

ＨＰ更新しました。イベント情報、チェックしてね。

アマモリ、アマモレ？

こんにちは。事務の櫻井です。


先日、何気ない会話のなかで、
『そのおうちのアマモレがね、』んんん？？

アマモレでいいの？
アマモリじゃないの？？

『アマモレ、だよ。』
えー、ホント？？

それじゃあ、なんだか、ミ・アモーレだよ。

どっちが正しいの？

調べてみた。

「雨漏り」と「雨漏れ」どっちが正解

アマモリ、が正解らしいよ！

でもミズモレはいうけど、ミズモリはいわない、っていうのもあって。

あとね、
空気漏れ、オイル漏れ、などはモレが正しいよね。
オイルモリ、だとお蕎麦屋さんみたくなっちゃうよね。
オイルモリ、一丁！！、なんつてね。

クウキモリ、もエアー蕎麦かよ、ってサマーズ的ツッコミが入っちゃう。

ニホンゴ、ムツカシイアルヨ。


ＨＰ更新しましたー。みてね。