ルバーブ

軽井沢で毎年のように買って作っていたルバーブのジャム
その話を知人にすると土手に植えたのがたくさんあるとのこと
ではと今年の春　株を分けていただき畑に植え　初めての収穫です
刻んで５０％位の砂糖で焦がさないよう煮ること２０分
保存瓶に詰めて逆さまにして出来上がり
ヨーグルトと一緒に楽しみます～～(^O^)