新じゃがに目がないのです

この時期ならではの新じゃが芋が好きです。
昨日も食べたけど買い物に行くと新じゃがを買ってしまいます。
今日は甘辛煮。
甘いお醤油の香りが部屋に満ちほくほくの出来上がりです。
食卓に出す前に作った人の特権で必ず2個は食べてしまいます。
ほんとうは冷えて少し固めに締まった甘辛煮が好きなんです。
一回で食べきれない程作って冷蔵庫で冷やして楽しみを次回へと繋ぎます。