さすらいの夕飯メロー

こんにちは

一昨日の昼は、カレーとナンを

食べ過ぎて、

夕飯は、東京餃子軒で

テイクアウトして

パクチー餃子だけに

しました

餃子、命 でもないけど

大好き😍


パクチー餃子にしたけど

海老韮餃子も 絶品よ➰💮

そして、昨日は 土用丑の日

鰻丼で、

精気を盛り上げました

夏とコロナの疲れも

吹き飛びますように

そして、

今朝の手抜き

朝食は、

チゲ釜玉うどん

うどんは、冷凍麺

タレは、インスタントです

緑の野菜は 豆苗

麺をチンする時に

一緒に加熱🎶

それでは

皆様の１日が

素敵で、ありますように

行ってみたいな➰☆☆

おはようございます

雲がおもたい 朝です

昨日より 暖かいかな。

ディズニーランド 行けてませんが

シンデレラ城、幻想的です

上海のディズニーランドは

オープンしてるけど

日本も 未だかなと

期待が 膨らみますよね✨

株価も 下がらないし✨

二、三日寒かったですね

寒くなる前に

アイスクリーム🍨

作ってました

YouTubeをみて、簡単なレシピを

研究して。

❣️材料

卵２個、砂糖、生クリーム１パック

＊＊自流にアレンジ＊＊

卵を 黄身と白身に分けて

黄身に砂糖を加えてほぐす①

白身と生クリームは、合わせて

ハンドミキサーで 十分泡立てる②

この時、生クリームだけの時と

違って、角は立ちにくいです

それは、気にしない！

そして、①②を、混ぜ合わせ

バニラオイル(エッセンスより香りが

消えにくいので🤟もしくは、バニラ

ビーンズがあれば尚良い)

を加えて、切り混ぜ

私は、ホーロー容器に入れて

(アルミのお弁当箱等も)

冷凍庫に入れて、固まる迄

待つだけです

十分に泡立てて おくと

凍らせてる途中でも、

撹拌しないですむので

楽チン🎶

ハーゲンダッツより

安価で、濃厚で、美味しい❣️

オススメです

寒かった、一昨日の

夕飯

口が不味かったので

インスタントは、使わず

一晩浸けておいた 昆布出汁に

追い鰹を、して

味醂と醤油1:1を加えて

蕎麦つゆを作りました

鍋 蕎麦の完成

具は、冷凍してあった

食材を、解凍して 仕上げに

一煮立ち

サザエは、旬なので

浜焼き ならぬ オーブン焼き

温まりました＊＊

最後迄

お付き合い いただき

ありがとうございました

爽やかな

１日に なりますように🍀

４分クッキング ＊

こんばんは✨

短時間で、お使い行って

まいりました

ドラッグストアーへ

ちゃむの ノミ、マダニ、蚊

の外用薬を、買いに。

相棒と 長い会計の列に

並んで いたのですが

いざ、順番が回ってきて

15%割引のラインクーポン

を、出す前に

チャージしなければ

ならないのに パスワードを

間違ってしまい、

相棒に「もう一周 ､回って

来て！」と悲痛の叫び😱

相棒は、渋々 長い列の

最後へと 大移動

「もう、ラインペイ使わなくて

いいよ❗」

「ここまで来て、諦め

られないわ💦」

変なところに 根性

でてしまうんです

そして、２周目のお会計で

ラインクーポンは

ラインペイ使わなくても

つかえますよ と

店員さん

アァー 相棒に

ばつ悪かった⤵️

去年の秋 薔薇の剪定

をしました

黄色の 四季咲きの

ヘンリーフォンダという

ツル薔薇🌹です

剪定のブログを読ませて

もらい チャレンジ

したのですが

はっきり言って

えぇい、ここ、切ってしまえ❗

的な 適当な➰やり方

でした

そして この冬、小さな

花が、数個しか

つかなかったんですよ💧

アァ もう ダメなのかな

と諦めかけたのですが

毎日、大きく咲いてね🎵

と ささやき 続けました

そして、昨日 沢山の蕾が

大輪の花を咲かせました

❣️

ウレシかったです

さて 今日の献立は

ガーデニングに疲れはて

簡単に 炒め物

和牛の青椒肉絲

もずくと玉葱の酢の物

漬かりすぎた お漬物

和牛は外食に出回らない分

スーパーで 安くてに入れて

冷凍してあったモノを

使いました

疲労回復(❓)の為

ワイン🍷クーラーも

ピーマンがなかったので

玉葱、筍、パプリカ

それと 緑を足したくて

窓辺に揺れていた ２回目の

豆苗をチョンチョン

鋏✂️で 加えました

美味しかった❓ と聞くと

味濃くて、売ってる

惣菜みたいで

美味しかったよ って

それって 褒め言葉❓

では また

巣籠もりのパン屋さん

こんにちは

夜になると

気温が 下がりますﾈ

明日は、雨☔の予報

益々、巣籠もり

でも､ ちゃむも

レインコート来て お迎えの

散歩に 行くんだ🎶

さぁて、

今日は、食パンを

焼きましたよ➰

パン生地 こねるのって、

力いるんですね〰️😅

今、液体サロンパス

腕に塗りました💦

サツマイモと胡麻の入った

食パンです❣️

干しブドウも 入れようと

思ったのですが、ちゃむにも

お裾分けしたいので、やめました

ご飯の後に、一口 食べさせたら

お腹一杯みたいで、スヤスヤです

お友達は、電話で 話すと

この時期、家の事が

はかどりますって＊＊＊

確かに☆☆☆☆💦

昨日の 息子の夕飯です

タケノコご飯、目玉焼きチーズ

ハンバーグ ２個

ホウレン草とワカメの

味噌汁

けっこう、ボリュームあると

思うんだけど、ペロリでした

本当に、食欲あって

ありがたいわ➰

この頃、楽しみは

ホームシアターですよね

時代劇チャンネルの

「木枯らし紋次郎」

魅せられてます

あっしには かかわりの

無いことで ござんす と

言いながらも、毎回 関わって

しまう、そのやるせなさ…

乾いたなかにも 熱いものが

有って、私の胸も熱くなります

最後まで、お付き合い

くださいまして

ありがとうございます

では また

時短料理－ 実験

さてさて、こんにちは➰

暖かくなって来ましたね

昼間、TVで 時短料理を

特集していたので

私も、やってみたいと

ムクムク 好奇心が

沸いてきました❗

パスタ、スパゲティは、

水4倍を吸収すると、いうので

３人分、400g(うちは、大食い)

を、1600ccで茹でて見たのですが

………………☆☆……………☆☆……………☆

おおっと、ゆでる前に

ベーコンを、ニンニクで炒めて

そこに、1600ccの水を

入れて沸かしました。

ほんとは1200cc(3倍)から

茹でて、茹で時間がきたら

味みを して 硬かったら

水を足しても、良いと思う

そこにスライスした玉葱も

入れて、火を止め、バターを

入れて、馴染ませる

最後に トマトケチャップで

味付けをして出来上がり❗

ひとつのフライパンで

出来ちゃいますよ🎵

玉葱とベーコンを、切る時間を

入れても、25分で できるんじゃ

ないかな❓

パセリ粉と粉チーズをふって

完成❗

今日は、 生春巻きも

作ってみました

生春巻きの皮を、水にくぐらせて

濡れたペーパータオルの上で

野菜(レタスとスライス人参、

パクチー、紫蘇 等)や好きな海老や

ハムをまいて

ソース(レモン汁とラー油と

ナンプラー)につけて

食べてみました

すぐ、できて、一見

手の込んでいるような

簡単料理、

実験してみました❣️

スパゲティは、モチモチして

美味しかったです🎶

😵お試しあれ〰️