八幡平エル・ムンド!

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“とりビー!”のゆくえ?

2014年04月10日 21時15分43秒 | 
 消費税3%のうわのせで生ビールはいくらになったんでしょうか?
 もしかして、1年半我慢のうえ、500円→550円があるのかな?
 はちべえの提案ですが、年中ビール党の人のために、とりビー!と申告したお客には365円で提供、2杯目からは所定の値段でいただくというのはどうでしょう?
 最初から所定の値段では、敷居が高く居酒屋離れにつながりかねません。

 そこで日本酒にもとりビーに似たような1杯目に名前をつけて(いいのが思いつかないのですが)、乾杯酒として45CC程度のお猪口で所望するお客に39円(さけ・サンキュー)で提供する、なんていうのはどうでしょうか?
 お店は嫌がりますよね。もちろん、お客も勘定の時「え?!」となりますが、でも合計金額の10円未満を切り捨ててあげたら、お客はサービスしてもらったと感激しますよね!
 客離れをいかに食い止めるか、1円玉の右往左往など、新たな試練が始まったようです。


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