【生きている根💖 SDGs 持続可能性 地産地消(テロワール)】

いまさらですが、植物は人間と話すことはできませんが、生きています。
でも言葉を介さなくても、対話することができます。
たとえば、この相府連の根をみてください。
気持ちよさそうに、繊細な白い根が鉢底まで伸びてきています。
土は、物理性/化学性/生物性をバランスよく整えることが基本です。物理性とは、通水性、保水性、通気性を矛盾なくすべてを満たすこと。
ビスタの土は、関東平野一帯に堆積する関東ローム層(赤土)を主原料としています。
これは、日本における植物生産の持続可能性(サステイナブル)、倫理性(エシカル)な視点からNursery VISTAが一貫してこだわり続けているからです。これは、国連(United Nations)が提唱/推進するSDGs(持続可能な開発目標)にも通底するものです。
最近では、地産地消(テロワール)にこだわる料理がさかんです。
赤土を炭などさまざまな有機物や無機物を配合し、さらに微生物製剤まで配合した生きている土にまで高める園藝技術です。
多肉植物の歴史を紐解けば、自生地をイメージした川砂などの砂の配合比率を高めることが多かった時代もあります。また赤玉土や鹿沼土のような大粒の団粒構造で、特に通水性に優れた土などもあります。しかし総合評価では、ビスタの土がはるかに勝ります。
気持ちよさそうに伸びる根は、やがて目に見える形で大きなロゼットとなり、多肉植物本来の発色でこたえてくれます。

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