つぼみ菜

　私の大好きな野菜「つぼみ菜」は旬です。

　

　菜の花系？　いろんな品種が入ってるようです。

　これって宮城県だけ？　「春立ち菜」とも言いますね。

　蕾菜とは似ても似つかない見た目です。

　癖がなくって美味しいんですよ。

　それに100円くらいで安いし

　ごま油で炒めたりしますが昨夜はベーコンと炒り卵を入れてみました。

　

　味付けは酒・醤油・酢にオイスターソースを入れてます。

　茎がしゃきしゃきしていて美味しいので茎ばっかり食べてます