ゆず茶！？

　

　ゆずを頂きました！

　この辺でもゆずがなるんですね。

　北限は岩手の高田辺りだそうですが・・・・。

　いろいろネットで調べてゆず茶にしようと思います。

　

　半分に切って

　

　搾り器だと苦みが出るとのことで手で搾ります。

　タネばっかり

　

　残った皮も薄切り。

　これが家の包丁の切れ味がいまいちで・・・・。

　もっと薄く切りたかったところです。

　

　同量の砂糖。

　

　はい、出来上がり～

　スプーンで2杯入れてお湯を注ぎます。

　簡単ですが瓶詰めで売ってるのと変わりないお味

　1週間くらいで飲みきれば火を通さなくてもいいらしいので簡単・簡単

　これ炭酸水で割っても美味しそう