石垣牛の炙り＆八重山そば

おはおは

 

石垣島から戻ってきたよ

 

東京の連日の猛暑。9日連続は観測史上初なんだってね(*_*;

 

今日紹介するのは石垣牛の(炙りの)握り

石垣牛は日本全国の黒毛和牛の種牛なんだよ。ここの牛が松坂とか神戸とか宮崎牛とかに育てられるんだ

 

 

 

 

 

 

そんでこいつが最高に美味しい八重山そば。島酒(泡盛)にあうんだ

 

 

美崎町　メンガテー

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